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Chiu Chiu

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Chiu Chiu
Bienvenido a Ciudades y Pueblos de Chile

Presentación

Iglesia de San Francisco 1675, Chiu Chiu.jpg

El pueblo de San Francisco de Chiu Chiu, más conocido sólo como Chiu Chiu, es un pueblo situado a 30km. al este de la ciudad de Calama a 2.525 metros sobre el nivel del mar.

WikicharliE Patrimonio de Chile

Contenido

Está en un oasis que en la época prehispánica tenía una gran concentración de población atacameña y fue parte del Camino del Inca. Fue conquistada y evangelizada por españoles, que fundaron el actual pueblo cerca de donde estaban los indígenas, y lo llamaron Atacama La Chica.

A finales del S. XIX, en los alrededores del caserío, fue un sangriento escenario de varios combates y escaramuzas entre el Ejército Chileno y guerrilleros bolivianos durante la Guerra del Pacífico.

Este pueblo alberga un Monumento Nacional: la Iglesia de San Francisco, la más antigua que se conserva en Chile, construida en 1611. Su estructura es de adobe, y el techo es de madera de cactus. Dentro de esta iglesia destacan varios objetos, entre éstos están: un cuadro de la Pasión de Cristo pintado por sus dos caras, y una cruz con brazos abatibles para poder transportarla. Tiene una fiesta patronal que se desarrolla el día 4 de octubre anualmente.

Además destaca su gastronomía, basa en los propios productos de la zona (maíz, trigo, acelgas, zanahorias, etc). Los platos típicos son la patasca (un guiso a base de maíz, papas, vegetales y carne), asado de carne de llamo y truchas de río. Unos de los lugares más típicos y auténticos para comer es el restaurante Inka Colla.

Articulo aparecido en el Diario La Nación, sobre una civilización antigua en el asentamiento de Chiu-Chiu. 3 de enero de 1935

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